Edge
Chrome
Firefox
想起了一个好几年没想明白的问题，就是每年春节聚会时，总是能喝到各种各样新冒出来的红酒品牌（也可能是俺比较少喝酒，不识货），价钱几十一瓶到几百的都有，盒子包装也精美，电视上或者广告等很少见到这些牌子，反而是线下经销商推广的如火如荼。
这些厂家是不是每年换个牌子在运作？利润率应该不错吧。
神奇的是一瓶大几百的，有时候喝多了也上头（头痛，怕冷，想吐，就和发高烧一样难受），反而一些几十块的不会。
集思录卧虎藏龙，有这一行的来分享下吗？
flyingowl - 权益-比固守+靠谱
赞同来自: 塔塔桔
葡萄酒无论白葡萄还是红葡萄都分干型和甜型，可能咱们东方人的味觉会更习惯甜型的，建议从甜型的开始入手喝一下。
红酒在国外尤其是在旧世界，就相当于咱们的柴米油盐酱醋茶，消费场景不仅有佐餐，还是日常做菜，甜点的必需品，比如西班牙国饮桑格里拉，就是红葡萄酒加橙子等勾兑出来的，西班牙、意大利烩饭、做海鲜也会加白葡萄酒，做甜点会加白兰地，吃奶酪火锅会加白葡萄酒，并以白葡萄酒佐餐。但是因为咱们消费场景不如国外多而说红酒走不起量我是不信的，因为咱们的干杯文化实在胜过国外很多，人家做菜倒半瓶，咱们基本随便两杯一干，半瓶酒就没有了。
资水
- 弱弱少年郎，徘徊江边岸，水急人声远，一跃渡资江！
赞同来自: luyi1 、塔塔桔 、Syphurith 、青菜chong 、cyanjade 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、更多 »
好酒的标准，第一是香味要正，让人非常舒服的那种，能感觉出新鲜果香的那种；第二是味道要正，不酸不涩不甜；第三是层次感，刚入口时很含蓄，随着舌头转几下，香味越来越饱满。
国产的红酒，市面上卖的，不管是哪个牌子的，张裕长城威龙，都不堪入口，果香一点都不正，比我自酿的都差。记得以前看过一个数据，全球80%的葡萄汁都出口中国，我自己酿过红酒，知道葡萄串上多的是霉珠，极其恶心，需要一颗颗清洗，如果霉珠混入了葡萄汁酿酒，那绝对好喝不了。我酿红酒的就知道，只要是用葡萄酿出来的葡萄酒，就一定是好喝的！葡萄酒不好喝，一定是原材料不正。估计国产厂家在原料上光顾着降成本了，跟国产啤酒一个德行，大家去看一下国产啤酒的瓶子，成分表上都赫然写着大米二字。
国产红酒只能喝酒庄酒，我喝过张裕一家酒庄的红酒，味道就非常正，与市面上卖的完全不同。
国外的红酒其实价格不贵，大部分都是8-20欧的佐餐酒，味道已经很不错了，秒杀国产红酒。要买的话，就认几个大牌子就好了，西班牙的rioja，澳洲的奔富、杰卡斯、黄尾袋鼠，智利的干露，都是很不错的，包括上面朋友贴的盒装美国乐事，价格便宜量又足。
新世界和旧世界呢，我还是喜欢喝新世界的，香味比较直接，能喝出阳光的感觉，所以我买澳洲红酒比较多。美国加州的也喜欢，他们经常加蓝莓，能大大地改善香型，闻着很舒服。喝过最贵的酒是同事买的法国次顶级酒庄的酒，就是仅次于拉菲那几家顶级酒庄的，一瓶1000多欧，同事小孩考上清华，拿出来和我们庆贺喝的，那个酒是刚入口没感觉，然后香味越来越浓，层次感分明，但是如果不告诉我是一千欧的酒，我就只知道是好酒，我也品不出居然好到那个程度来。
赞同来自: luyi1 、塔塔桔 、chenbangni 、homanking 、play4win 、更多 »
https://www.jisilu.cn/question/407061
买酒是个问题，以前渠道少，找酒商买，反正人家说好的价位适中的酒可以。后来网上买，选择酒多了，但又不好选了。价格，品质五花八门，有点选股看基本面的意思。
首先分进口和国产。
国产好选，熟悉的就张裕，好一点的就张裕解百纳系列酒。普通的解百纳，100-400（少有打折，力度也很小）。价格和品质很透明，好选。
进口酒太多，不好选。分旧世界酒和新世界酒。旧世界大概是法国、意大利、西班牙等，新世界主要是澳洲、南非、智利和美国等。
旧世界的酒等级划分很明确，比如法国的AOC(最高等级，以产区"O"命名), IGP和餐桌酒。意大利最高等级是DOC(G)，西班牙是DOCa，等等，一个意思，只是语言的细微差别。但这个只是等级认证而已，就像ISO认证一样，只证明产地，规范（葡萄品种，产量等等满足要求）等，并不代表这个一定是”好酒“。当然，一般的好酒都归属AOC等级。酒标中可以找到更多细节。在AOC这一档，根据地名可以辨别酒的更高等级，一般地名越小酒越好。比如以波尔多大区(Bordeaux)命名属最低一档，如果改成波尔多地区的梅多克(Medoc）命名就要高一档，如果以村庄比如Pauillac命名就是村庄级。再上去的就是酒庄级了，比如在酒标最下面注明：Cru Bourgeios的是中级酒庄，注明Grand Cru的就是列级酒庄（例如拉菲这样的名庄）。除了名庄酒和各酒庄的少量品种，大部分不错的酒欧洲的定价基本再8-20欧。对标国产酒，大概就是张裕解百纳系列（优选，特选，大师级）这几个，国内能买到靠谱的进口酒的话，价位其实跟张裕同品质的差不多。
用100分打分的话，这些8-20欧的酒大概90-95分，如果不是味蕾特别敏感的话，佐餐已经非常好。再上去，每增加一分价格就是成倍成百倍的增加。
葡萄酒的品质主要分果香，丹宁和酸度平衡等，开瓶静置半小时以后才适合饮用。各种营养成分需要跟空气充分接触，唤醒其活性。入口顺滑，酸涩平衡，能体验到淡淡果香的才称得上是一瓶适合饮用的葡萄酒。
上次没有说新世界的酒。澳洲和智利的酒也不错，可能土壤和气候条件适合，这几年在国内卖的挺多，要不是土澳作，市场份额还蛮大。但每个人与酒也有缘分，最近买了一款澳洲酒（西拉和赤霞珠两种）Thief Bird，还真心不错，橡木桶陈酿6个月，价格比张裕解百纳优选级便宜1/3，口感比后者好。网上买酒，如果酒商介绍详细，写清楚橡木桶陈酿时间有助于对酒有个基本认识。最好6个月以上，1年以上当然更好。陈酿时间越久，说明葡萄品质更好（否则没必要），陈酿的过程对酒的风味和所谓营养成分提升有帮助。换一种说法，大部分劣质酒是不可能用向橡木桶陈酿的，能在酒槽里丢一些橡木块意思意思就很了不得了。
说一下切身感受，说红酒有助于健康可能是商家的营销，不可信。但多数情况下医生倒也不反对每天喝一杯（不超过200毫升）。地中海国家多数产红酒喝橄榄油，人均红酒量挺大，健康状况普遍还可以（据说）。我自己只要不开车，每晚2杯红酒（不超过300毫升），身体状态还算不错，体能比大部分30以下的年轻人强不少吧，当然跟每天锻炼也有关系。
不要总想着用红酒撑场面，一看来路部门基本知道贵不到哪里去，尤其是喝了后口感很差，对方心里会有一种被糊弄的感觉，反倒很不好。
赞同来自: stone19940329 、胆子真不大 、Isxq
之前我一直都以为是我买的酒有问题，后来试过很多次，从几十买到几百，长城，张裕，宁夏红，袋鼠，奔富都试过了，发现都一样，实在是受不了，最后还是要加雪碧才能接受，就感觉干红的脱糖工艺对我有点脱裤子放屁的感觉。
赞同来自: 塔塔桔 、Syphurith 、偷儿书生 、tbeanirong 、suijimanbu 、 、 、 、 、 、更多 »
十几年前我家亲戚给一个回国创业的留学生打工，卖两种法国红酒定价168、268一瓶，过节原价卖给员工29、39一瓶。
亲戚是给人家开车上仓库拉货的，酒肯定是原瓶进口的。给我送了几箱子我喝着不难喝，估计扣除其它成本进货价格也就1、2欧吧，也就是原产地的普通餐酒，这就算讲良心了。没良心的都是木桶拉回来装瓶的时候往里兑葡萄汁，反正你也说不清楚，更假的也有。
建议楼主以后不管聚会或者别人送的，这些杂酒最好别碰，实在躲不过去就说喝不惯换点别的酒。
赞同来自: 紫气东来2020 、ergouzizzz 、hydk 、wdwonderone 、牛哄哄 、 、更多 »
成本0.几美元，包装一下，通过各种渠道，比如微商，可以卖几百一瓶。
京公网安备 11010802031449号