2,价格比竞争对手还便宜
3,从本地超市看,销量也就那样(应该有很多过期要销毁的)
4,财报看起来很好
做鲜牛奶的都做不起来,做鲜面包能做起来
直观感觉有鬼
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我自己就是烘焙爱好者。同志,当你自己购买原材料的时候。已经支付了一整条流通和制造业链条的毛利了。实际上你定多是省了一点点加工成本。
材料都选好品牌的,高筋粉、黄油、糖、酵母、牛奶。
家里自己做,一个500克的吐司原材料成本接近5元了。
按这些大公司控成本下添加剂的尿性,你们自己感受下健康程度咯。
你以为自己做东西的支付是:物料成本+自己的加工成本。 实际上你支付的是:物料农地成本+一整条链的加工利润+一整条链上的流通利润+自己的加工成本。
当你购买一个桃李的时候,你支付的是物料的农地成本+桃李的加工利润+桃李的流通利润。
说实话,咱自己买原材料的时候支付的流通利润可能是远高于桃李的流通利润的。
实际自己做的东西,在物料质量完全一致的情况下,自己的成本是99%远高于工业化工厂的。
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不过回头看看股价,跌了70%吗?
20倍市盈率也不便宜啊?你们都是什么估值体系啊?
醒醒吧,高速发展的事情已经过去了,不是什么都可以给3040倍了。
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原本我一直买他家切片的,但直到有一次,我将一袋面包忘记在了车库里,大概放了有半个月,待我发现的时候袋子里的面包居然就像天刚买来的,看上去一点都没变质。是否地区性工厂出产的差异化?
这次之后我特意在超市里对比了下同样是切片的另一品牌,配料表明显简单,好巧不巧的是后来我将一袋这个牌子的面包也忘记在了车库里,虽然还在保质期,但肯定是不吃了,索性继续放,看看结果,若干天后(时间短于之前的放置时间),袋子里的面包上全是梅花了
以后大家...
个人目前吃泉州工厂生产的
亲测夏天温度高,放室内未冷藏的情况下(没放冷藏,面包冷藏变硬口感不好),大概一周左右会有霉菌变质情况
冬天十来天问题也不大(没放过更长时间)
夏天存放情况对比家庭烤箱版自制的面包,质保时间差不多的,印象中桃李稍长几天质保,不是特别大;
反倒是自制的放长时间影响口感大,桃李口感长影响没那么大。
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开袋的一瞬间,那个添加剂或防腐剂真太多。再不买了,买街边现烤的10元一斤的蛋糕比他好太多。桃李这种短保面包就是为了口感好和不加维生素C以外的防腐剂,这种大厂家的面包配料公开,其实比街边摊安全多了,街边摊连营养成分表都没有,就更别提配料表了,里面加了什么,加了多少,根本不可控。
现在买的一家蛋糕店当天现做现卖的只要5块钱一袋吐司面包,因为是农村小夫妻店,很便宜。
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其实也有鬼,不然能炒那么高,大股东没完没了减持个什么劲。
不过业绩和分红尚可。任何公司都有瓶颈期。一两年业绩下滑也代表不了什么。只要财报能说得通,资金周转率也够快,一时的利空不伤及命根子,那就都是小鬼,小鬼难缠,但终究不是恶鬼。
好好照照镜子,其实就是泡沫鬼。始于厮,终于厮。
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这次之后我特意在超市里对比了下同样是切片的另一品牌,配料表明显简单,好巧不巧的是后来我将一袋这个牌子的面包也忘记在了车库里,虽然还在保质期,但肯定是不吃了,索性继续放,看看结果,若干天后(时间短于之前的放置时间),袋子里的面包上全是梅花了
以后大家选购的时候可以对比下配料表,加了添加剂后的面包储存时间更长,我想商家的这些添加肯定也是符合国标的,但从个人来说还是会选择添加少的
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自己做的,比它味道好,但是价格得比它贵2.5倍以上,主要是费时又费力
中间夹牛肉,夹球生菜鸡蛋西红柿,夹培根
配合黄油煎一下,口感还算凑合
就是热量有点高
保短的面包好像没有其他做得大的,保长的有不少,个人不喜欢保长深度加工的
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- 单指面包,它是个很赚钱的商品,行业中比拼的是其他成本。 上市公司中有很多做烘培的公司,但很少有做馒头的公司。
- 桃李使用了本地中央仓模式,能集约化生产,大大降低了成本