桃李面包感觉很神奇。

1,面包都是保质期只有几天的,和达利园,盼盼不是一个路数
2,价格比竞争对手还便宜
3,从本地超市看,销量也就那样(应该有很多过期要销毁的)
4,财报看起来很好

做鲜牛奶的都做不起来,做鲜面包能做起来

直观感觉有鬼
发表时间 2023-12-15 17:51     来自江苏

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听风听雨

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桃李面包,我关注的股票之一,现在不买。
2023-12-18 18:52 来自山东 引用
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大草包啊大草包

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@传达室李老伯
可以分享下购买渠道吗?
我是在番茄看小说时看广告买到,番茄是给抖音引流,在抖音可以买1块多一个,抽奖可以抽到1分钱的还包邮,面包很新鲜。
2023-12-18 18:47 来自北京 引用
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门中木

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@泛晋太投资
一口一个自己做面包蛋糕,自己做面包蛋糕,
真自己做几次了,还会吃面包蛋糕吗?都是大把加糖大把加油的,
我几年前自己做了几次,彻底不吃了,现在瘦了20斤,
你们真是笑话。
法棍,完全没油,没糖,就是太jb难做了
2023-12-18 16:46 来自江苏 引用
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yujunlan

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我自己做可以做到比它便宜,也挺好吃。便宜的关键是用替代品,色拉油代替黄油,水代替牛奶,成本一下子就下去了。
2023-12-18 15:54 来自上海 引用
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ericlule - 满招损 谦受益

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@chenhang422
对集思录很失望啊,也是一谈食品添加剂色变

没食品添加剂你现在得饿死,cpi飞涨
丰俭由人。

不过偶默认JSLer相对而言看的比较长远一些。
2023-12-18 15:53 来自上海 引用
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邻居家的龙猫

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@chenhang422
鼻子真灵,直接拉你去探毒搜爆
我也能吃出来啊,当你长时间吃口味淡的东西,遇到这种添加剂多的马上能发现。
2023-12-18 15:51 来自江苏 引用
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门中木

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@拜水的仔
所以我买不起没添加剂的面包,又想吃。
只能逼自己去学去做面包,低成本的解决自己的口腹之欲。
我照着网上的方法做法棍,就没有一次成功的。。。。
2023-12-18 15:45 来自江苏 引用
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泛晋太投资

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一口一个自己做面包蛋糕,自己做面包蛋糕,
真自己做几次了,还会吃面包蛋糕吗?都是大把加糖大把加油的,
我几年前自己做了几次,彻底不吃了,现在瘦了20斤,
你们真是笑话。
2023-12-18 15:43 来自江苏 引用
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yl1642572650

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无意间好像说出了拉动CPI的方法了。。。

@chenhang422
对集思录很失望啊,也是一谈食品添加剂色变

没食品添加剂你现在得饿死,cpi飞涨
2023-12-18 15:20 来自上海 引用
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拜水的仔

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@kkqq999
我小孩的同学家长,就是自己做蛋糕面包的,成本非常高,而且保质期很短,我们买过几次,虽然好吃,但吃不起。面包店的工业化生产的袋装面包,都是大量添加剂来维持口味和保质的
所以我买不起没添加剂的面包,又想吃。
只能逼自己去学去做面包,低成本的解决自己的口腹之欲。
2023-12-18 15:05 来自福建 引用
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拜水的仔

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@v3kk2
同志,当你自己购买原材料的时候。已经支付了一整条流通和制造业链条的毛利了。实际上你定多是省了一点点加工成本。
你以为自己做东西的支付是:物料成本+自己的加工成本。 实际上你支付的是:物料农地成本+一整条链的加工利润+一整条链上的流通利润+自己的加工成本。
当你购买一个桃李的时候,你支付的是物料的农地成本+桃李的加工利润+桃李的流通利润。
说实话,咱自己买原材料的时候支付的流通利润可能是远高于桃李...
兄弟,我没和你讨论桃李面包的成本问题啊。
我的意思是自己做的贵但没添加剂。
健康、健康、健康、
2023-12-18 15:01 来自福建 引用
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chenhang422

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@aaaaa
开袋的一瞬间,那个添加剂或防腐剂真太多。再不买了,买街边现烤的10元一斤的蛋糕比他好太多。
鼻子真灵,直接拉你去探毒搜爆
2023-12-18 14:45 来自浙江 引用
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chenhang422

赞同来自: 画眉 白衣果冻

对集思录很失望啊,也是一谈食品添加剂色变

没食品添加剂你现在得饿死,cpi飞涨
2023-12-18 14:43 来自浙江 引用
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门中木

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@ericlule
面包是添加剂的重灾区。那种蓬松柔软,口感绵密的更是科技与狠活。

现在改吃俄罗斯大列巴,口感查了很多。相对而言健康一些。
可以吃法棍啊,法棍就是面粉,水,盐。
2023-12-18 12:33 来自江苏 引用
1

路林

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抛开股票不谈,建议大家买保质期短的面包,不要买保质期长的面包,其他的什么饼、酥、膏等等也是一样的,如果有点化学知识会很容易明白其中原因,以前大学设有食品化工系,真是对今天食品安全的讽刺啊!
2023-12-18 12:07 来自江苏 引用
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快乐大于赚钱

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@kkqq999
我小孩的同学家长,就是自己做蛋糕面包的,成本非常高,而且保质期很短,我们买过几次,虽然好吃,但吃不起。面包店的工业化生产的袋装面包,都是大量添加剂来维持口味和保质的
食品保质期长不一定是多加了防腐剂,也可能是由于生产时灭菌和包装隔绝(氧气+细菌+阳光)等外界环境,金属罐装的午餐肉罐头保质期可以到3年,超高温灭菌奶一般可以是6个月,进口的甚至一般都是12个月,这些牛奶里面并没有额外加防腐剂。
2023-12-18 12:03 来自辽宁 引用
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kkqq999

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@拜水的仔
我自己就是烘焙爱好者。
材料都选好品牌的,高筋粉、黄油、糖、酵母、牛奶。
家里自己做,一个500克的吐司原材料成本接近5元了。
按这些大公司控成本下添加剂的尿性,你们自己感受下健康程度咯。
我小孩的同学家长,就是自己做蛋糕面包的,成本非常高,而且保质期很短,我们买过几次,虽然好吃,但吃不起。面包店的工业化生产的袋装面包,都是大量添加剂来维持口味和保质的
2023-12-18 11:48 来自广东 引用
2

传达室李老伯

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@大草包啊大草包
我刚买了10多个桃李果子面包,现在只吃他家的,细腻筋道口感好。正好这次有活动一分钱两个包邮,抢了4个。剩下的也比商超便宜。他家的蛋糕还有一个核桃仁的面包也好吃,不油腻口感好。
可以分享下购买渠道吗?
2023-12-18 11:43 来自河南 引用
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ericlule - 满招损 谦受益

赞同来自: 影约

面包是添加剂的重灾区。那种蓬松柔软,口感绵密的更是科技与狠活。

现在改吃俄罗斯大列巴,口感查了很多。相对而言健康一些。
2023-12-18 11:43 来自上海 引用
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kkqq999

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面包店每天现做现卖的面包,保质期都是两三天
2023-12-18 11:42 来自广东 引用
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心太软

赞同来自: chenhang422

@传达室李老伯
在本地便利店见过7折和5折的桃李面包,第二天就过期那种。
放心吃,只要不是南方那种回潮天,半个月都没问题
2023-12-18 11:39 来自江苏 引用
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心太软

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@就这样了吧
充氮气的包装么?无菌的生产环境么?这些都是变量。
两款切片都是扎口的,不是同种包装方式怎么能比较
充氮气的里面还有除氧片的小包装切片可以放半年
2023-12-18 11:37 来自江苏 引用
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viking75

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面包应该18点以后对折
2023-12-18 11:18 来自上海 引用
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v3kk2

赞同来自: tennisfan 画眉 巴菲猫 chenhang422 春秋战国 XIAOHULI92 快乐大于赚钱 传达室李老伯更多 »

@拜水的仔
我自己就是烘焙爱好者。
材料都选好品牌的,高筋粉、黄油、糖、酵母、牛奶。
家里自己做,一个500克的吐司原材料成本接近5元了。
按这些大公司控成本下添加剂的尿性,你们自己感受下健康程度咯。
同志,当你自己购买原材料的时候。已经支付了一整条流通和制造业链条的毛利了。实际上你定多是省了一点点加工成本。
你以为自己做东西的支付是:物料成本+自己的加工成本。 实际上你支付的是:物料农地成本+一整条链的加工利润+一整条链上的流通利润+自己的加工成本。
当你购买一个桃李的时候,你支付的是物料的农地成本+桃李的加工利润+桃李的流通利润。
说实话,咱自己买原材料的时候支付的流通利润可能是远高于桃李的流通利润的。
实际自己做的东西,在物料质量完全一致的情况下,自己的成本是99%远高于工业化工厂的。
2023-12-18 11:14修改 来自陕西 引用
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大草包啊大草包

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我刚买了10多个桃李果子面包,现在只吃他家的,细腻筋道口感好。正好这次有活动一分钱两个包邮,抢了4个。剩下的也比商超便宜。他家的蛋糕还有一个核桃仁的面包也好吃,不油腻口感好。
2023-12-18 10:25 来自北京 引用
0

拜水的仔

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我自己就是烘焙爱好者。
材料都选好品牌的,高筋粉、黄油、糖、酵母、牛奶。
家里自己做,一个500克的吐司原材料成本接近5元了。
按这些大公司控成本下添加剂的尿性,你们自己感受下健康程度咯。
2023-12-18 10:17 来自福建 引用
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杨之君

赞同来自: 画眉 chenhang422 保本第一 水穷云起时 快乐大于赚钱 躺枪王中王更多 »

@aaaaa
开袋的一瞬间,那个添加剂或防腐剂真太多。再不买了,买街边现烤的10元一斤的蛋糕比他好太多。
这你都能看出来(闻出来),太惊悚了,你应该去海关边防上班。
2023-12-18 09:59修改 来自浙江 引用
1

v3kk2

赞同来自: chenhang422

去当地近的工厂看看不就知道为啥成本低了,食品工业化不是盖的。
面包的原材料环境不好可以买了放着,收缩生产。牛奶收了就要用。这个区别很大的。
2023-12-18 09:46 来自陕西 引用
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凡先生

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@joleon
美团优选7-8块一大包,超市10块出头,一样的东西
没用过美团优选,应该是第一次给优惠吧。
2023-12-18 08:54 来自江苏 引用
4

dirlx

赞同来自: chenhang422 春秋战国 水穷云起时 快乐大于赚钱

这里的面包这种产品,属于工业化产品,加防腐剂山梨酸钾什么的,只会更安全,不加防腐剂的产品我是不太会买的。相比现烤的,口感要差些,现烤的也加防腐剂的,还加其他食品添加剂。既然是食品添加剂那就是可以加的,但不能超范围超限量使用。面包加热过程中也可以产生丙烯酰胺等微量物质,不影响什么的。价格4元1个的面包,保质期30天,我经常买,有时打折到3元,价格正常吧。
2023-12-18 08:44 来自浙江 引用
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就这样了吧 - 没事多看动物世界

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@心太软
原本我一直买他家切片的,但直到有一次,我将一袋面包忘记在了车库里,大概放了有半个月,待我发现的时候袋子里的面包居然就像天刚买来的,看上去一点都没变质。
这次之后我特意在超市里对比了下同样是切片的另一品牌,配料表明显简单,好巧不巧的是后来我将一袋这个牌子的面包也忘记在了车库里,虽然还在保质期,但肯定是不吃了,索性继续放,看看结果,若干天后(时间短于之前的放置时间),袋子里的面包上全是梅花了
以后大家...
充氮气的包装么?无菌的生产环境么?这些都是变量。
2023-12-18 08:12 来自广东 引用
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joleon

赞同来自: chenhang422

美团优选7-8块一大包,超市10块出头,一样的东西
2023-12-18 00:03 来自江苏 引用
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传达室李老伯

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@门中木
超市巴氏奶过期是很严重的。经常要买一送一。
面包也经常看到保质期还剩一两天,但是不见打折。应该是怕价格崩盘。
在本地便利店见过7折和5折的桃李面包,第二天就过期那种。
2023-12-17 21:54 来自河南 引用
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小镇

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我一般不吃桃李,但相信他比小面包坊还是安全一些。偶尔也会买。

不过回头看看股价,跌了70%吗?

20倍市盈率也不便宜啊?你们都是什么估值体系啊?

醒醒吧,高速发展的事情已经过去了,不是什么都可以给3040倍了。
2023-12-17 19:28 来自河北 引用
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门中木

赞同来自: chenhang422

@心太软
我买的那个切片是有防腐剂的,以后去超市拍个皂
山梨酸钾,苯甲酸钠,其实自然界就有。很多都是植物果实自己分泌的。
2023-12-17 18:31 来自江苏 引用
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心太软

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@初二十六
是否地区性工厂出产的差异化?
个人目前吃泉州工厂生产的
亲测夏天温度高,放室内未冷藏的情况下(没放冷藏,面包冷藏变硬口感不好),大概一周左右会有霉菌变质情况
冬天十来天问题也不大(没放过更长时间)
夏天存放情况对比家庭烤箱版自制的面包,质保时间差不多的,印象中桃李稍长几天质保,不是特别大;
反倒是自制的放长时间影响口感大,桃李口感长影响没那么大。
我买的那个切片是有防腐剂的,以后去超市拍个皂
2023-12-17 09:38 来自江苏 引用
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booboo

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榨菜酱油敢吃,面包不敢?
2023-12-16 19:54 来自上海 引用
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门中木

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@快乐大于赚钱
第3条明显是感知错误,如果说桃李第一天进入该超市货架,没有日均销量数据,可能会出现铺货不足不够卖或铺货过多需要回收的情况。桃李这种和巴氏奶一样的短保快消品销量相对稳定,完全可以根据历史数据,做到一个相对精确的供货量,不存在大规模缺货或者过期的情况。
超市巴氏奶过期是很严重的。经常要买一送一。

面包也经常看到保质期还剩一两天,但是不见打折。应该是怕价格崩盘。
2023-12-16 14:49 来自江苏 引用
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Lubin2000

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以前买的都很好吃,纯粹的面香味(在西安)。
最近又买过一次,感觉跟其他面包一样了(在温州)。
2023-12-16 13:29 来自浙江 引用
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初二十六

赞同来自: 画眉

@心太软
原本我一直买他家切片的,但直到有一次,我将一袋面包忘记在了车库里,大概放了有半个月,待我发现的时候袋子里的面包居然就像天刚买来的,看上去一点都没变质。
这次之后我特意在超市里对比了下同样是切片的另一品牌,配料表明显简单,好巧不巧的是后来我将一袋这个牌子的面包也忘记在了车库里,虽然还在保质期,但肯定是不吃了,索性继续放,看看结果,若干天后(时间短于之前的放置时间),袋子里的面包上全是梅花了
以后大家...
是否地区性工厂出产的差异化?
个人目前吃泉州工厂生产的

亲测夏天温度高,放室内未冷藏的情况下(没放冷藏,面包冷藏变硬口感不好),大概一周左右会有霉菌变质情况
冬天十来天问题也不大(没放过更长时间)

夏天存放情况对比家庭烤箱版自制的面包,质保时间差不多的,印象中桃李稍长几天质保,不是特别大;
反倒是自制的放长时间影响口感大,桃李口感长影响没那么大。
2023-12-16 13:26 来自福建 引用
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花园小琴

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好像有人说过,桃李面包过期,回收之后就卖给养殖场,饲料厂处理。
面包当早餐多,和街边大量早餐店竞争,处于劣势
2023-12-16 11:29 来自湖北 引用
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快乐大于赚钱

赞同来自: 画眉 chenhang422 横舟

第3条明显是感知错误,如果说桃李第一天进入该超市货架,没有日均销量数据,可能会出现铺货不足不够卖或铺货过多需要回收的情况。桃李这种和巴氏奶一样的短保快消品销量相对稳定,完全可以根据历史数据,做到一个相对精确的供货量,不存在大规模缺货或者过期的情况。
2023-12-16 11:14修改 来自辽宁 引用
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快乐大于赚钱

赞同来自: hantang001 画眉 持续散修 zlwjx chenhang422 春秋战国 保本第一 水穷云起时 snowman597 大白菜炖粉条 杨之君 就这样了吧 无心插柳 shaneqi 东雷 averainy coolchan zsp950 freetstar89 chenuny 横舟 happysam2018 Judymay更多 »

@aaaaa
开袋的一瞬间,那个添加剂或防腐剂真太多。再不买了,买街边现烤的10元一斤的蛋糕比他好太多。
桃李这种短保面包就是为了口感好和不加维生素C以外的防腐剂,这种大厂家的面包配料公开,其实比街边摊安全多了,街边摊连营养成分表都没有,就更别提配料表了,里面加了什么,加了多少,根本不可控。
2023-12-16 11:01 来自辽宁 引用
2

木有良

赞同来自: 春秋战国 心太软

去年买了一箱,过了二十多天(ˇˍˇ) 想起要吃了,一看质保期,七天?都过期了,啥家庭七天能吃一箱的?算了留着回老家喂鸡吧,结果摆到现在一年也没长梅,看来质保期是假的,防腐剂是真的
2023-12-16 10:58 来自云南 引用
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便宜货有毒

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保质期短保质期有没有可能明明可以长,故意写短,造成添加剂少的假象?毕竟一袋吐司一个月前生产的这种,我反正看到也不会买,即使没过保质期。
2023-12-16 09:06 来自上海 引用
0

香橙柠檬

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@nacy1212
都是在东北华北地区销售,很多人买来当早餐吃。每天都有车去便利店送货和回收过期的面包
估计回收后处理一下,又添加到原材料中。
2023-12-16 06:21 来自广东 引用
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凡先生

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我第一次买桃李面包是淘宝薅羊毛认识这个品牌,后来超市有关注偶尔买一下。我这边正常一袋切片10元左右,主要看店面地段装修程度。
现在买的一家蛋糕店当天现做现卖的只要5块钱一袋吐司面包,因为是农村小夫妻店,很便宜。
2023-12-16 02:37 来自江苏 引用
3

岁神

赞同来自: 画眉 happysam2018 快乐大于赚钱

你让她做鲜奶做不起来我理解,你说一个多年的现金奶牛财务造价我不认同。
2023-12-16 01:51 来自广东 引用
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Jackychen007

赞同来自: happysam2018 好奇心135

你心里有鬼,心里痒痒了,所以想问问大家。
其实也有鬼,不然能炒那么高,大股东没完没了减持个什么劲。

不过业绩和分红尚可。任何公司都有瓶颈期。一两年业绩下滑也代表不了什么。只要财报能说得通,资金周转率也够快,一时的利空不伤及命根子,那就都是小鬼,小鬼难缠,但终究不是恶鬼。

好好照照镜子,其实就是泡沫鬼。始于厮,终于厮。
2023-12-16 01:30 来自河北 引用
0

西木君

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套里面包
2023-12-16 01:22 来自江苏 引用
4

一剑纵横南北

赞同来自: 画眉 happysam2018 pl2016 不是影子

我们家不常吃面包,吃的话必然是桃李面包,八片9.9元也不便宜,应该有利润。
2023-12-15 23:24 来自上海 引用
3

a8563002

赞同来自: 画眉 happysam2018 好奇心135

每年分红五六个亿,分红率2%以上,股利支付率80%以上的公司能造假?
2023-12-15 23:04 来自广东 引用
0

冰川快车

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面包到底含不含反式脂肪???
2023-12-15 22:57 来自广东 引用
6

心太软

赞同来自: 塔塔桔 happysam2018 sunpeak 变幻人生 Panych88 好奇心135更多 »

原本我一直买他家切片的,但直到有一次,我将一袋面包忘记在了车库里,大概放了有半个月,待我发现的时候袋子里的面包居然就像天刚买来的,看上去一点都没变质。

这次之后我特意在超市里对比了下同样是切片的另一品牌,配料表明显简单,好巧不巧的是后来我将一袋这个牌子的面包也忘记在了车库里,虽然还在保质期,但肯定是不吃了,索性继续放,看看结果,若干天后(时间短于之前的放置时间),袋子里的面包上全是梅花了

以后大家选购的时候可以对比下配料表,加了添加剂后的面包储存时间更长,我想商家的这些添加肯定也是符合国标的,但从个人来说还是会选择添加少的
2023-12-15 22:40 来自江苏 引用
0

nacy1212

赞同来自:

都是在东北华北地区销售,很多人买来当早餐吃。每天都有车去便利店送货和回收过期的面包
2023-12-15 22:23 来自辽宁 引用
3

aaaaa

赞同来自: happysam2018 TripleSeven 变幻人生

开袋的一瞬间,那个添加剂或防腐剂真太多。再不买了,买街边现烤的10元一斤的蛋糕比他好太多。
2023-12-15 22:20 来自重庆 引用
2

solino

赞同来自: happysam2018 ltc52

一个丹东老师搞的。便宜,方便。只不过之前估值高了吧。
2023-12-15 22:05 来自江苏 引用
2

初二十六

赞同来自: happysam2018 小白律师

400g一袋/3.75r ,平均一个礼拜2袋
自己做的,比它味道好,但是价格得比它贵2.5倍以上,主要是费时又费力

中间夹牛肉,夹球生菜鸡蛋西红柿,夹培根

配合黄油煎一下,口感还算凑合

就是热量有点高

保短的面包好像没有其他做得大的,保长的有不少,个人不喜欢保长深度加工的
2023-12-15 22:05 来自福建 引用
0

x8410

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向阳坊当天生产的面包比桃李好吃
2023-12-15 21:54 来自福建 引用
0

lgs11

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很久前买过,后来清仓了,刚刚一看,幸亏啊

股票本身,应该是扩张遇到了瓶颈期?
2023-12-15 21:31 来自江苏 引用
0

huxj2015

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感觉里面有很多鬼.......................
2023-12-15 21:03 来自四川 引用
4

清泉 - 投资者

赞同来自: 画眉 happysam2018 MHZY 我想吃蛇羹

口感比其他的好,销量感觉挺好的。
2023-12-15 20:57 来自辽宁 引用
0

songchao1199

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保质期短,说明没加防腐剂
2023-12-15 20:41 来自辽宁 引用
9

酱油面

赞同来自: 画眉 snowman597 传达室李老伯 happysam2018 Jackychen007 neverfailor 好奇心135 明园 花园小琴更多 »

  1. 单指面包,它是个很赚钱的商品,行业中比拼的是其他成本。 上市公司中有很多做烘培的公司,但很少有做馒头的公司。
  2. 桃李使用了本地中央仓模式,能集约化生产,大大降低了成本
2023-12-15 20:24 来自云南 引用
0

文趼

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桃李好多保质期一星期的产品,挺好吃的,价格也不算贵。
保质期也是短了点,不科学。
2023-12-15 20:06 来自广东 引用
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andjsmile -

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沙特土豪蹲守5年,一无所获撤退。赞同里面有鬼
2023-12-15 20:05 来自上海 引用

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